Als Hotelkaufmann/ -frau lernst du die Abteilungen Housekeeping, Rezeption und Back Office intensiv kennen. Du arbeitest unter anderem an der Rezeption, in der Reservierung sowie in der Verwaltung. Das Arbeitsgebiet umfasst dabei alle kaufmännischen Bereiche.

Sport- und Fitnesskaufleute kennen sich mit den verschiedensten Sportarten und Fitnessgeräten aus. Zu Ihren Aufgaben gehört es, Konzepte für neue Sportangebote zu erarbeiten, Verwaltungs- und Organisationsaufgaben zu erledigen und Trainingspläne sowie Konzepte für Sport- und Wellnessangebote zu erstellen. Du informierst, berätst und betreust Gäste und Interessenten. Auch achtest Du auf die Einhaltung von Hygienevorschriften in Sport- sowie Wellnessstätten und übernimmst die Planung und Durchführung von Veranstaltungen.

Als Freizeit- und Touristikeinsteiger lernst Du die Planung von Angeboten, das Beraten der Gäste zur Freizeitgestaltung, die kaufmännische Verwaltung und die Organisation von Events kennen. Du lernst die Umgebung und alle Attraktionen kennen und kannst diese in die Planung von Spezialwochen und Events einordnen. 

Restaurantfachleute bedienen und betreuen Gäste, arbeiten im Restaurant, am Buffet und in der Bar. In diesem Beruf begrüßt und berätst Du Gäste, servierst Getränke und Speisen, erstellst die Rechnung und kassierst. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Planung und Ausrichtung von Veranstaltungen, Tagungen und Festlichkeiten.

Köche verrichten alle Tätigkeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Dazu zählen handwerkliche Fertigkeiten und die Anwendung küchentechnischer Verfahren sowie die Planung und Kalkulation von Menüfolgen. Das Arbeitsgebiet umfasst ebenso die Erarbeitung von Menüvorschlägen und die Beratung von Gästen. Hier ist vor allem Kreativität gefragt.

Als Fachkraft im Gastgewerbe spezialisierst Du dich in deiner Ausbildung auf den Bereich Service oder den Bereich Küche. Hier wirst Du verschiedene vorbereitende Tätigkeiten in der Küche erlernen und die Frühstücksküche kennenlernen. Im Bereich Service bist Du verantwortlich für das fachgerechte Eindecken der Gasttische und wirst am Buffet eingestzt. Nach deiner Ausbildung hast Du zusätzlich die Möglichkeit in der Wäscherei oder im Housekeepingbereich zu arbeiten.

Kosmetikerinnen verhelfen ihren Kunden und Kundinnen zu einem gesteigerten Wohlbefinden und führen kosmetische Behandlungen durch. Das Tätigkeitsfeld umfasst das durchführen von klassischen Gesichtsbehandlungen, die auf den Hauttyp und Hautzustand abgestimmt werden, Färben und Formen von Augenbrauen und Wimpern sowie die kosmetische Haarentfernung. Körperbehandlungen im kosmetischen Bereich wie Haarentfernung oder pflegende Körperbehandlungen gehören genauso dazu wie Maniküre und Pediküre. Kosmetikerinnen verhelfen mit dem Auftragen eines typgerechten Make Up´s die natürliche Schönheit zu unterstreichen oder ihre Kundinnen für einen besonderen Anlass herzurichten.

In dem dualen Studium an der IUBH (Standort Dortmund) lernst Du in 7 Semestern alle Bereiche und Abteilungen von der Basis aus kennen. Die Theorie wird bei uns direkt in die Praxis umgewandelt.

Studiendauer: 7 Semester
Abschluss: Bachelor of Arts (B.A.)